福建保险业结合当地实际开展食品安全责任保险试点工作。截至6月底，福建省食品安全责任保险共为477家食品生产经营企业提供食品安全风险保障9亿元。从企业性质看，主要承保餐饮企业，其中，食堂414家，占承保企业家数的86.8%。从承保地域看，全省8个地市均已开展食品安全责任保险，其中，泉州市承保家数为333家，占承保企业家数的69.8%。漳州市长泰县首批15家校园食堂于6月中旬投保了“舌尖险”。